Соль земли русской
Это сейчас соль – заурядный пищевой продукт, не имеющий какой-то большой ценности. А было время, когда белые кристаллы хлорида натрия ценились выше, чем золото или даже человеческая жизнь. Повезло тем народам, у которых с солью все было в порядке. А те, кто родился или поселился вдали от морских берегов или природных соляных источников, всегда были вынуждены искать нетривиальные пути ее добычи: кто военной силой, кто торговлей, а кто хитрой комбинацией одного с другим.
Восточным славянам с солью сперва не очень везло. Воды Балтики не слишком соленые, а до солончаков Черного моря мешали добраться голые степи, населенные агрессивными кочевыми народами, с которыми долгое время никак не получалось договориться.
Куда быстрее найти общий язык удалось с норманнами. В пользу этой версии говорит очевидная мощная экспансия в IX веке скандинавских варягов в континентальную часть Северо-Восточной Европы, которая шла по основным торговым путям обмена балтийской соли на меха, воск и серебро. Точкой пересечения интересов балтийских народов и восточных славян сперва были берега Невы и Ладоги, а затем озеро Ильмень в месте, где позже возник Великий Новгород. Есть серьезные основания полагать, что знаменитый торговый путь «из варяг в греки» – это в первую очередь удобный речной маршрут транспортировки качественной чистой соли с севера на юг.
Почему же соль всегда была так ценна и важна? Дело не только в том, что она в определенном количестве жизненно необходима человеческому организму, и не в том, что она считается вкусной приправой к пресной пище. Это еще и один из первых консервантов, изобретенных человеком. Засоленные рыба, мясо, овощи и даже фрукты позволяли нашим предкам не опасаться голодной смерти зимой и вести меновую торговлю излишками продуктов, перевозимых за сотни километров.
Немного позже с помощью соли люди научились выделывать (высушивать и дубить) изделия из кожи. Свою важную роль этот минерал играл и в сохранении товарного вида собольих и песцовых шкурок, главного русского экспортного товара в средние века.
В общем, соль была нужна всем и везде. Огромный спрос при ограниченном предложении по известным законам рынка серьезно давил на цены в сторону постоянного роста. Неудивительно, что в те времена иметь в собственности бьющий из-под земли источник с соленой водой было равносильно владению нефтяной скважиной сегодня, а получить в наследство солеваренное производство – это как сейчас стать хозяином фамильного нефтеперегонного предприятия.
Выгодный промысел
Вполне естественно, что такой прибыльный бизнес очень скоро оказался сосредоточен в руках князей, потомков легендарного Рюрика. Правда, больших солеваренных производств в Х–ХII веках на Руси открыто еще не было. Самый древний известный источник этого стратегического товара на наших землях находился в современной Костромской области. В Ипатьевской летописи говорится, что князь Даниил в 1242 году вел серьезную борьбу с местными боярами за «Соль Галицкую», которая ему нужна была для того, чтобы иметь возможность содержать свою дружину. Это же место, сегодня носящее название Солигалич (216 км к северо-востоку от Костромы), упоминает в своей духовной грамоте (завещании) князь Иван Калита.
Очень серьезно разведкой и организацией добычи соли в конце XII – начале ХIII века занялись новгородские промысловики. Их трудами солеварение очень широко распространилось в Поморье, на Онежском озере, по берегам таких больших рек, как Онега, Северная Двина, Мезень, Печора и других.
В начале XIV века соленые источники находят недалеко от Ростова Великого, Переяславля-Залесского, в Городце на Волге и даже южнее самого Великого Новгорода, в Старой Руссе. К тому времени не только потомки Рюрика владели этим драгоценным ресурсом. Известно, что со временем солепромышленниками на Руси стали практически все крупнейшие православные монастыри. В их числе Муромский, Кирилло-Белозерский, Печенегский, Кандалакшинский и Троице-Сергиева лавра. В начале XVI века одному только Соловецкому монастырю принадлежало сразу 54 соляные варницы в разных частях Беломорья.
Битва за стратегический ресурс
Соляное дело было настолько прибыльным, что ради него можно было и в военный поход отправиться. По мнению некоторых историков, война 1471 года между Московским князем Иваном III и Великим Новгородом не в последнюю очередь была связана именно с солью. Точнее, с попыткой передачи новгородцами части подконтрольных им солеварен в Старой Руссе в дар польскому королю и одновременно литовскому князю Казимиру IV. До наших дней дошли подлинные документы 1470 года об этой сделке. С ее помощью прозападная партия в Новгороде, возглавляемая Марфой Борецкой, более известной в нашей историографии как Марфа Посадница, пыталась заручиться военной помощью со стороны западного соседа против Москвы. Из этого документа следует, что Казимир IV становился счастливым обладателем сразу 10 солеварниц (безвозмездно). А соль из Старой Руcсы тогда считалась одной из самых лучших в Восточной Европе.
Узнав об этой сделке, московский князь дал команду собирать войска и весной 1471 года пошел на штурм Великого Новгорода, в августе того же года подчинив его своей власти. По итогам этого крайне успешного для Москвы военного предприятия помимо богатых трофеев в собственность московского князя разом перешли почти все новгородские солеварни в Северо-Восточной части России: в Вологде, на Онеге, Северной Двине и в других местах. Во многом именно эти ресурсы позволили Ивану III провести серьезную модернизацию русской армии, вооружив ее самой передовой на тот момент артиллерией, а также пригласить итальянских мастеров-архитекторов для перестройки белокаменного Кремля, который их трудами преобразился в хорошо нам сегодня знакомый кирпичный красный.
Соляной бунт 1648 года
Был в истории России и полноценный народный бунт из-за соли. Вернее, из-за двукратного увеличения налогов на все производимые в Московии товары, в первую очередь соль. Это недальновидное решение продвинул главный советник царя Алексея Михайловича Романова, боярин Борис Морозов, который посчитал такой способ самым простым и верным средством для наполнения опустевшей государственной казны. Народ нововведение не оценил. Сперва инициативная группа горожан решила подать челобитную жалобу царю, когда тот возвращался с богомолья из Троице-Сергиевой Лавры. Попытка не удалась. Государя от народа «оградили» стрельцы. Тогда озлобленная толпа просто пошла к Кремлю, сметая все на своем пути. Под горячую руку попались боярин Плещеев, а чуть позже Глава Посольского приказа Назарий Чистый. Оба были убиты на месте «без суда и следствия».
Оценив масштабы бедствия, царь Алексей Михайлович, с одной стороны, повелел подавить бунт с особой жестокостью, а с другой, приказал схватить своего горе-советника Морозова, постричь в монахи и выслать в Кирилло-Белозерский монастырь. Сам боярин, похоже, такому крутому повороту в своей судьбе был только рад – это спасло его от лютой смерти в руках разъяренной толпы.
Чтобы окончательно успокоить народ, Алексей Романов повелел отложить введение грабительских налогов, учредил Земский собор и через год, в 1649-м, принял Соборное уложение – свод новых законов, наводивших порядок в государственной, административной и гражданско-правовой жизни России. Это то самое уложение, которое вместе с подписанным в том же году «Наказом о градском благочинии» считается ключевым документом, с которого берет свое начало вся система организации коммунального хозяйства больших и малых русских городов и поселений.
Как соль помогла взять Сибирь
История развития соляного дела в России была бы неполной без рассказа об одной из самых известных фамилий, с ним связанной – о Строгановых. Исключительно предприимчивая, энергичная и удачливая династия солепромышленников не сходила с политической и экономической арены России на протяжении целых пяти столетий. Ее представители осваивали новые территории на Урале, финансировали знаменитый поход покорителя Сибири Ермака, помогали ополчению Минина и Пожарского освобождать Москву, а также были надежной опорой Петра I в его войне со шведами.
Основателем династии считается Аникей Строганов, который еще в начале ХVI века увидел огромные перспективы, таящиеся «на восточных границах земли русской». Получив в наследство небольшое поместье и несколько соляных варниц в Сольвычегодске, Аникей отправил одного из своих сыновей с челобитной к царю Ивану Грозному с просьбой передать ему в управление все земли в Предуралье, чтобы «варницы ставити и соль там варити». В свою очередь Строганов предлагал не только обустроить эти земли, но и защищать их своими силами от вражеских набегов.
В 1558 году такое царское дозволение Строгановыми было получено, и тогда «по оба берега реки Камы, да по реке Чусовой, да вплоть до Уральских гор» строгановские люди стали искать и добывать соль. Обустраивались они основательно: очищали от леса прежде непроходимые места, распахали земли, строили города и крепости. В тех краях были открыты действительно богатые месторождения, на разработке которых и торговле добытой солью Строгановы нажили огромное состояние.
Сыновья Аникея – Григорий и Яков – успешно продолжили дело отца, но в это время к власти в Сибирском ханстве пришел амбициозный хан Кучум, мечтающий захватить восточные русские земли, и обстановка на границе обострилась. Назревала война, для которой с этой стороны Урала катастрофически не хватало людей. Однако предприимчивые Строгановы нашли выход.
В те времена на Волге орудовали казаки-ушкуйники под предводительством лихого атамана Ермака. Ему-то Строгановы и отправили предложение объединиться: «…Имеем крепости и земли, но мало дружины; идите к нам оборонять Великую Пермь и восточный край христианства». Вскоре отряд атамана Ермака в количестве 500 человек прибыл, и объединенный с довольно значительным войском Строгановых, полностью оснащенный всем необходимым, выступил в поход против хана Кучума. На его снаряжение была истрачена огромная сумма денег, но государевых средств в это не было вложено ни копейки. В результате серии удачных военных операций войско хана Кучума было разбито, Сибирское ханство пало и громадная территория Сибири полностью перешла под контроль Российского государства, а точнее, под управление Строгановых.
«Богатство – Отечеству, себе – только имя»
В конце XVII века единственным обладателем всего богатства, накопленного знаменитой фамилией, стал Григорий Дмитриевич Строганов. Вместе с деньгами, похоже, он унаследовал и фамильную строгановскую способность всегда точно знать, что больше всего нужно государю. Говорят, когда молодой Петр I решил лично проинспектировать земли, управляемые Строгановым, в момент первой встречи перед царем была поставлена двухсотлитровая деревянная бочка, на которую слуги поставили чарку водки и нехитрую закуску. «Прими, государь, сей скромный дар», – объявил, указывая на бочку, Григорий Строганов. Царь водку выпил, немного закусил и собрался уже идти дальше, но купец его остановил: «Государь, ты бочку забыл». Оказалось, что вся она, до самого верха, была заполнена золотыми самородками. Петр I добрую шутку и объем подарка оценил и Строганова приблизил. К экономическим и людским ресурсам солепромышленника он обращался не один раз, особенно во время тяжелой Северной войны со Швецией.
В благодарность за поддержку и верную службу российский император пожаловал сыновьям Григория Дмитриевича Строганова баронский титул «За заслуги предков». Девиз на их фамильном гербе звучал так: «Богатство – Отечеству, себе – только имя».
Бароны, а впоследствии графы Строгановы, как и их предки, продолжали заниматься меценатством, покровительствовать талантам и прославлять добрыми делами свою знаменитую фамилию. Один из их потомков, Александр Сергеевич, был председателем Российской Академии художеств. Под его наблюдением и при значительной финансовой поддержке строился Казанский собор в Санкт-Петербурге, архитектором которого стал Андрей Воронихин, которому в свое время именно Строгановы оплатили высшее художественное образование.
Еще один Строганов – Сергей Григорьевич – был попечителем и управителем Московского университета, многие преподаватели которого серьезно продвинули вперед российскую науку. Кроме того, прекрасно разбираясь в живописи, он создал в Москве первую российскую школу рисования, из которой впоследствии выросло Строгановское училище, известное сейчас как Московская государственная художественно-промышленная академия им. С.Г. Строганова.
Бесконечная история
Соль оставалась ценным товаром во всем мире вплоть до конца XIX века. Промышленная революция, новые методы добычи и очистки, совершенствование способов хранения, упаковки и транспортировки сделали ее не таким дорогим продуктом, каким она была раньше. Да и в промышленном производстве соль уже не играла такой большой роли.
На смену «белому золоту» пришло черное – нефть, и голубое – газ. Логично предположить, что однажды настанет момент, когда и их сменит какой-нибудь новый ресурс, который будет цениться дороже золота и человеческой жизни.
Андрей Пучков
